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商务英语专业人才培养方案 (涉外酒店管理方向)

作者: 汤卡   信息来源:外贸与外语系    发布时间: 2021-03-09


一、专业培养目标

商务英语专业(涉外酒店管理方向)培养具有良好的政治思想素养、爱国主义情怀和社会责任感,践行和传播社会主义核心价值观,具有扎实英语语言基础、良好的文化素养、行业素养和国际视野,较强计算机应用和跨文化交际能力;掌握酒店管理的基本理论和相关知识,具有较强的酒店经营管理和接待服务能力;能够在高星级酒店中从事经营管理和实际操作的高级技能型、应用型管理人才。

二、专业特色

商务英语专业(涉外酒店管理方向)以“立足广西、融入北部湾、面向东盟、服务全国”为基本办学定位,以市场对商务英语人才特别是涉外酒店经营管理人才的需求为导向,实行商务英语特色人才培养模式,借助“校企合作+国(境)外协同育人”平台,采取“校内实训+国内实习+国(境)外实习”相结合及部分课程外包的方式,引进国内外行业证照考试,注重培养学生英语语言运用能力、专业实践能力和行业素养,拓宽学生国际视野。可选中英交流“3+1”留学项目。

三、毕业要求

商务英语专业要求学生系统学习和掌握英语专业技能、英语专业知识的基础上,全面了解和熟悉涉外酒店管理的基本理论和基本技能,接受经济学和管理学的基本训练,并具备相关学科的理论分析和实务操作的基本技能。

毕业生应具备以下几个方面的知识、能力和素养:

1、具有爱国主义情怀和社会责任感,践行社会主义核心价值观,承担起用英语讲好中国故事,传播中国文化的责任;

2、具有扎实的英语听、说、读、写、译等语言基础和交际能力;

3、具有第二外国语的一定实际应用能力;

4、了解我国的有关方针、政策及法规和英语国家的社会、文化等知识;

5、掌握经济学原理、酒店管理等基本知识;

6、掌握涉外管理和营销的基本理论,具有一定的实际工作能力;

7、具有较强的涉外、公关、管理能力和基本的调研能力;

8、掌握文献检索、资料查询及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法。

9、了解我国基本国情,树立科学的人生观、世界观和价值观,具有人文社会科学素养、能够在涉外酒店管理实践中理解并遵守职业道德和规范,履行责任。

10、具有一定的组织管理能力、表达能力、人际交往能力和团队协作能力,能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

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